Що таке норі в сушах?
Норі – це тонкі листи водоростей, які широко використовуються в японській кухні для приготування суші, ролів, гунканів, хенд ролів та багато інших страв, можна використовувати як приправу до супів, салатів для приготування бульйонів.
Яка користь від листя норі?
Листи норі багаті на антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів та зміцнюють імунну систему. Також норі містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають знизити рівень холестерину та покращити здоров'я серця.
Скільки зберігається норі?
Зберігання водоростей Зберігаються норі в сухому нежаркому місці при температурі від +1 до +25 градусів. Їх можна залишити в нативної упаковці або використовувати для зберігання пластикові контейнери з щільно прилягає кришкою. При правильному зберіганні термін придатності норі може становити кілька років.
Що міститься в норі?
Норі мають легкий димний смак і тонкий океанічний аромат. Містять протеїни, харчові волокна, мінеральні речовини (кальцій, залізо, калій, цинк), вітаміни А, В2, В3, В9 і В12.
Протипоказання до вживання · Як і будь-який інший продукт, норі може викликати алергічну реакцію у деяких людей. · Оскільки у норі багато йоду, людям з …
Використовуються як добавки та приправи, оскільки покращують смак деяких страв – м’яса, риби, рису, супів та салатів. Водорості корисні для люд …
Норі – це тонкі листи водоростей, які широко використовуються в японській кухні для приготування суші, ролів, гунканів, хенд ролів та багато інших страв, можна …