Чи можна використовувати кухонний комбайн замість м'ясорубки?
Так, м'ясо можна подрібнити у кухонному комбайні .
Що можна подрібнювати у кухонному комбайні?
До того ж подрібнювачі здатні взяти на себе практично всі функції кухонного комбайна, ними можна збивати повітряні креми та муси, замішувати тісто, рубати м'ясо для фаршу, готувати салати та фруктові десерти, молоть спеції та багато іншого. Подрібнювач незамінний для приготування дитячого та дієтичного харчування!
Чи можна подрібнити фарш у кухонному комбайні?
Робимо фарш У сучасному світі м'ясо можна подрібнити у кухонному комбайні або в м'ясорубці із середньою решіткою. У жодному разі не прокручуйте м'ясо в м'ясорубці з дрібними гратами, тим більше двічі. У цьому випадку ви позбавите м'ясо соку і зробите його сухим.
Як подрібнити м'ясо у кухонному комбайні?
Поради щодо подрібнення: Щоб звести до мінімуму розмазування, наріжте м'ясо на шматки розміром 1-2 дюйми і покладіть їх в один шар на лист або велику тарілку в морозильну камеру приблизно на п'ятнадцять хвилин перед подрібненням . Подрібнюйте партіями трохи більше половини фунта для кухонного комбайна на 10 чашок.