Як їсти терен?
Терен вживають як у свіжому, так і в сушеному вигляді, відтискають з ягід сік. Сушений терен перед вживанням розмочують у воді і відокремлюють від кісточки. Сік готують також з м'якоті, відокремленої від насіння чагарнику. З ягід варять компоти, роблять варення і джем.
Хто їсть терен?
Терен є ідеальною рослиною для таких птахів, як очеретянки (кропив'янки), в'юрки, дрозди, для побудови гнізд.
Що лікує терен?
У народній медицині терен здавна використовують як дієтичний і лікувальний засіб при захворюваннях шлунку та кишки. Плоди, квітки і кору терну застосовують як кровоочисний засіб, особливо при нашкірних висипах, масових фурункулах. Квітки терну корисні і при різних хворобах печінки.
Що можна зробити з ягід терну?
В народі терен ще називають кислою, або колючою, сливою, козячою ягодою, чорною колючкою. Плоди терну вживають свіжими, а також використовують як цінний продукт для виробництва вин, варення, соків, сиропів, екстрактів, лікерів, оцту, мармеладу, цукатів.
Сирі ягоди терну вживають тоді, коли вони трохи примерзнуть, стануть м’якшими і солодшими. Настій і чай з ягід рекомендують пити у випадках про …
Кожен ранок зараз їм терен, адже він є джерелом корисних речовин. Але цей терен мене вразив розміром ягід та врожайністю.
Портулак городній — сукулентна рослина з маленьким круглим листям, яку можна їсти сирою або готувати. Він має трохи гострий смак із кислинкою, …
Темно-сині плоди, які називають тернинами, — це найдрібніші дикі сливи. Їхня м’якоть занадто кисла, щоб їсти її сирою. Терен, як і горобину, пі …
Має антибактеріальні та протизапальні якості. Особливо корисно їсти колючі сливи в осінній період застудних захворювань, оскільки краще відходити мокротиння і …