Чи можна їсти заморожені ягоди просто так?
Чи можна просто так їсти заморожені ягоди? Так, ви можете їсти заморожені фрукти та ягоди, як і свіжі. Деякі корисні речовини можуть зруйнуватися під впливом низьких температур, наприклад, вітамін C. Так, виноград можна їсти холодним, це буде відмінний перекус.
Чи можна їсти заморожені ягоди у чистому вигляді?
Американський інститут заморожених продуктів (AFFI) пояснює, що заморожені фрукти безпечні та готові до вживання прямо з упаковки їх не потрібно мити. Це пов'язано з їх вищим рівнем кислотності та цукру, що робить малоймовірним зростання шкідливих бактерій при температурах заморозки.
Як правильно їсти заморожені ягоди?
Купивши заморожені ягоди та/або діставши їх з морозилки, помістіть їх у киплячу воду і залиште хоча б на хвилину. Після цієї процедури ягоди стануть безпечними для вживання. Важливо звернути увагу, що підготовлені – розморожені – ягоди необхідно вжити протягом доби після розморожування.
Чи можна не мити заморожені ягоди?
За словами експерта, якщо ви купуєте ягоди у заводській упаковці, мити їх не обов'язково. Але підстрахуватися все ж таки можна. «Як правило, заморожені полуниця чи вишня у заводській упаковці вже миті. Їх можна використовувати одразу, як тільки вони відтануть.