Як вживати коріандр?
Вживають плоди коріандру, коли є закрепи, а ще й геморой: 1 ст. л. насіння подрібнити, залити 2 склянками окропу на годину, а потім пити по чверті склянки 4 рази на день до їди. Коріандр добре діє і на печінку та жовчний міхур як жовчогінне — не допускає застою жовчі та утворення каменів.
Як впливає коріандр на організм людини?
Коріандру плоди мають відхаркувальну, спазмолітичну, проносну, жовчогінну дію. Препарати рослини відрізняються анальгетичними і ранозагоювальними властивостями, вони здатні покращувати апетит і нормалізують травлення. Їхнє застосування забезпечує вітрогінний вплив на травну систему.
Яка різниця між коріандромом і кінзою?
До речі, і кінза, і коріандр — це одна й та сама рослина, тільки кінзою називають зелену частину, а коріандром — її насіння.
Як вживати кінзу?
Як використовувати кінзу в кулінарії Смак свіжої кінзи яскравий, з лимонно-зеленими, трохи пекучими нотками. Найкраще ця зелень смакує в таких стравах: Салати: додають наприкінці — особливо в азійські, мексиканські, індійські салати. Соуси та пасти: сальса, гуакамоле, чатні, зелена аджика.
Насіння коріандру допомагає поліпшити загальний стан організму при алкогольних інтоксикаціях. Воно усуває головний біль і запобігає появі …
Використання зелені та насіння коріандру в їжу або у вигляді настоїв та відварів знижує рівень «поганого» холестерину, тобто ліпопротеїнів низької щільності, т …
При неправильному вживанні, кінза може принести не користь, а шкоду для здоров’я. Трав’яниста пряно-ароматична рослина має протипоказання: гіпертонія; тромбофл …
Вважають, що кінза (зелень коріандру) має солодкий і терпкий смак, діє на організм охолоджуюче, показана для посилення травлення, допомагає від нудоти й …
Увага! Листя не можна їсти у великій кількості. Свіже насіння має неприємний і нудотний запах. Але при сушінні стає ароматним (чим довше …