При схудненні кількість вершкового масла також бажано обмежити. Як джерела корисних для організму жирів краще віддати перевагу нерафіновані рослинні олії холодного віджиму (оливкова, соняшникова, лляна, кунжутна, рапсова, гарбузова, кокосова).
«Саме по собі поєднання хліба з олією – Це досить шкідливо. Білий хліб, окрім порожніх калорій та цукру, практично нічого не несе, а вершкове масло досить калорійне і містить холестерин», — пояснила експерт порталу «Москва 24».
Калорійність одного бутерброду з олією Підсумкова калорійність 153,4 Ккал. Розрахунок наведений для класичного бутерброда зі шматочком нарізного батона під тонким рівномірним шаром вершкового масла "Екомілк" жирністю 82,5%.
А найкраще зробити бутерброд із цільнозернового бездрожжового хліба. Він менш калорійний та покращує обмін речовин», — рекомендує лікар-дієтолог Сергій Шацький. Якщо не бажаєте швидко набрати вагу, дієтологи рекомендують додати до тосту білок. Найкраще, щоб це був шматочок м'яса.
Набрати зайву вагу можна тільки якщо з'їдати більше 20-25 грам масла в день. 25 грам – це приблизно столова ложка із гіркою.
Заборонені продукти в харчуванні для схуднення:
- рослинна та вершкове масло, майонез;
- копчене та смажене м'ясо, ковбасні вироби, сосиски;
- консерви та напівфабрикати;
- банани, фініки, кавуни, дині, виноград;
- солодку випічку, варення, будь-які десерти та кондитерські вироби;
- солодкі та алкогольні напої.
Прихильники стверджують, що воно сприяє зниженню ваги , викликаючи почуття ситості, та має інші переваги для благополуччя, такі як покращення настрою та енергії. Проте дієтологи не рекомендують його і попереджають, що перекушування маслом можуть сприяти проблемам із серцем, дефіциту поживних речовин та проблемам із кишечником.
Загальні рекомендації для середньої людини, такі: Споживання вершкового масла 15-20 гр. на день; Оливкова олія, олія з насіння льону або волоських горіхів та інші рослинні олії, варто вживати до 30 грамів на добу.