Як обрізати чебрець після цвітіння?
Догляд за чебрецем Ранньою весною або після цвітіння стебла укорочують, акуратно обрізаючи гострим секатором приблизно на 2/3що дозволяє надати кущу оригінальної форми.
Чи можна сушити чебрець із квітами?
Рослина збирається ще до початку цвітіння (щоб насичений аромат ефірних олій усередині чебрецю не пішов). Також важливо під час збору не пошкодити шкірясте, жорстке листя. Потім чебрець розбирають на пучки-букети, які потім підвішуються основою стебла догори в темному приміщенні.
Чи можна збирати чебрець після цвітіння?
Заготівлю сировини проводять у фазі цвітіння чебрецю протягом червня-липня.. Пам'ятайте, що не можна висмикувати рослину з коренем, оскільки це призводить до її знищення. Збирати траву на тій самій ділянці можна не раніше ніж через 2-3 роки.
Як використовувати свіжий чебрець?
Додають у салати з картоплі та помідорів, страви з яєць, баранини, курки, макаронів, рису. Чебрець збагачує смак та аромат супів, бульйонів, борщів, а також світлих соусів. Служить ароматом для коктейлів, чаю. Висушену траву застосовують при консервуванні огірків.