Що може замінити петрушку?
Декілька варіантів, чим можна замінити традиційну петрушку для прикраси закусок:
- Кервель. 1 Ця трава тісно пов'язана з петрушкою і може замінити її при приготуванні їжі. …
- Естрагон. …
- Орегано. …
- Зелений лук. …
- Рукола. …
- Ендівій. …
- Кінза. …
- Селера.
Яка зелень схожа на петрушку?
Напевно, Вам відома така зелень, як Кінза. Зовні вона дуже схожа на Петрушку, але має яскравий виражений запах і більш насичений смак.
Що схоже на петрушку, але не петрушку?
Петрушка та кінза Ці рослини зовні дуже легко сплутати, проте так само просто їх розрізнити запахом. Листя петрушки густіше і більше, ніж у кінзи (коріандра), мають більш виражені розрізи. А листя кінзи дрібніше, з кінчиками, що нагадують півкола.
Куди можна додавати петрушку?
Свіже і сухе листя петрушки використовують для приготування соусів, їх додають як приправу у всілякі овочеві салати, страви з картоплі та яєць.. Її застосовують і у вигляді гарніру – для прикраси картоплі, салатів, супів.