Як використовувати топлене масло?
Це масло має горіховий, дещо карамельний смак, каже експертка. Його можна використовувати по-різному, зокрема смажити на ньому різні продукти, пасерувати овочі, намазувати на хліб, млинці чи вафлі, додавати до каш чи домашньої випічки. Його навіть додають до кави чи попкорну.
Скільки зберігається топлене масло?
Топлене масло може довго зберігатися 🕒 і не втрачати свої властивості. Рекомендується зберігати його у холодильнику (до року), або на полиці (до 2 місяців).
Як зберігати топлене масло в домашніх умовах?
Термін придатності нашого масла ГХІ – 9 місяців за умов зберігання у скляній ємкості, при температурі не вище 20 градусів. Щоб ще збільшити термін зберігання, масло можна поставити в холодильник – там воно застигне, але не втратить своїх корисних властивостей.
Яку олію не можна нагрівати?
А найгіршим варіантом для термічного оброблення фахівці вважають гарбузову, кукурудзяну, мигдалеву, арахісову, гірчичну, конопляну, кунжутну, лляну, рапсову олію та олію волоського горіха й виноградних кісточок. Їх нагрівати не можна в жодному разі.
Розтопимо топлене масло, залишимо остигати, а тим часом змішаємо цукор зі спеціями. Найкраще змолоти спеції безпосередньо перед приготуванням (в …
Під час випікання з топленим маслом, оскільки вміст води також видаляється, використовуйте приблизно на 25% менше топленого масла, ніж вимагає …
Його можна використовувати для випікання, смаження, пасерування або просто для приготування соусу, але вершкове масло додає смаку та насиченості …
Це масло зберігається значно довше, ніж звичайне вершкове, воно стійке до високих температур, а це робить його ідеальним для смаження, випіканн …
Підійде діаметр ~22 см. Для смаження ковбаси масло не потрібне, якщо ще використовуєте грудинку чи сало. Бажаємо вдалого приготування запіканок!