Як зберігати пастернак?
Для лікування за народними рецептами листя потрібно збирати, коли пастернак цвіте. Містить якусь частину корисних лікувальних речовин і бадилля вже викопаних восени коренів. Зелень потрібно сушити на відкритому повітрі, укладаючи тонким шаром, періодично помішувати до висихання. Зберігати в темному сухому місці.
Кому не можна їсти пастернак?
Лише літнім людям і дітям вживати з обережністю, особливо алергікам, тому що високий вміст ефірних олій може спровокувати реакцію. У рослині міститься фурокумарин, який підвищує чутливість шкіри до ультрафіолету. Не можна їсти пастернак тим, хто страждає фотодермазодом і хворобою Вітиліго.
Що можна зробити з пастернаку?
Із пастернаку можна приготувати пюре, вийде дуже смачний і простий гарнір до м'ясних і рибних страв. Усі інгредієнти, як для картопляного пюре, але пюре з пастернаку я рекомендую перебити блендером або пропустити через дрібне сито, щоб консистенція вийшла максимально ніжною.
Для чого корисний пастернак?
Пастернак прискорює метаболізм, покращує травлення. Регулярне вживання пастернаку позитивно впливає на нервову систему. Має болезаспокійливі властивості. Посилює апетит, а в той же час запобігає переїданню.
Термін зберігання замороженого пастернаку, при температурі не вище -15°С, становить до 12 місяців. У вигляді заготовок. Можна законсервувати …
Уже через 3-4 часа кубики пастернака хорошо заморозятся и их можно упаковывать в пакеты или контейнеры. Чтобы заморозка лучше сохранилась, постарайтесь …
Разложить подготовленный пастернак порционно по пакетам для заморозки (в 1-2 слоя кубиков). Отправить в морозильную камеру на хранение. Мне нравится.
Ще одним місцем зберігання білої морквини в домашніх умовах може стати морозильна камера. Розглянемо поетапно, як заморозити пастернак на зиму правильно. Таким …
Заморожувати його можна як завгодно й цілком і в нарізаному вигляді. Температура морозильного пристрою не повинна бути вищою, ніж 15 °С.