Як краще зберігати базилік на зиму?
Сушать базилік і окремими листочками. Для цього його розкладають на папері в добре провітрюваному темному приміщенні. Через тиждень готову пряність можна скласти в банку або полотняний мішечок і поставити зберігатися на зиму.
Як зберегти базилік свіжим?
Якщо ви придбали свіжий базилік, то поставте гілочки у склянку зі звичайною водою, але якнайдалі від сонячного світла. Також він зберігатиметься у холодильнику, якщо стебла загорнути у ледь вологу серветку.
Як краще заморозити базилік?
Базилік заморожують як цілими гілочками, окремими листочками, так і нарізаним ножем чи блендером. Підготувавши зелень, порозкладайте її у пакети невеличкими порціями. Фасуйте так, щоб в кожному пакеті було базиліку на одну порцію. Можна бланшувати базилік а перед тим, як заморожувати.
Як правильно зберігати базилік в холодильнику?
Помістіть загорнуті трави у пластиковий контейнер або загорніть їх у харчову плівку, а потім зберігайте у холодильнику. Вологий паперовий рушник гарантує, що трави не висохнуть і збережуть свіжість до двох тижнів.
Щоб заморозити пряну траву, її потрібно вимити, потім бланшувати окропом, після чого швидко занурити в крижану воду, щоб зберегти насичений …
Як зберігати заморожений базилік В такому стані базилік чудово зберігається і може пережити усю зиму у морозильній камері. Але листя базиліку ч …
Базилік можна сушити, заморожувати, консервувати разом з іншими пряними травами. Сушений базилік має не менш приємний аромат, ніж свіжий.