Як зрізати мікрозелень?
Беремо невеличкий пучок зелені в руку і зрізаємо ножицями біля самого корінчика) Більші паростки (горох, соняшник, редиску) можна одразу ж ножицями і потрібнити до салату чи на бутерброд🥗🥪 P.S. Мікрозелень люцерни та цибулі можна не зрізати, а просто висмикувати з лляного килимка) Смачного!)
Коли збирати мікрозелень?
Мікрозелень — це молоді паростки їстівних рослин, які збирають через 7-14 днів після проростання. Вона цінується за ніжний смак, яскравий вигляд і високу концентрацію поживних речовин, таких як вітаміни А, С, Е та антиоксиданти.
Скільки часу росте мікрозелень?
Замочіть насіння в окремих ємностях: дрібне насіння на 20-30 хв (гірчиця, редис, дайкон, капуста, броколі), велике на 4-6 год (горох, соняшник, сочевиця).
Чому мікрозелень гірчить?
Це відбувається через нестачу хлорофілу при відсутності світла. Паростки позеленіють, як тільки будуть поміщені на світло. Мікрозелень кукурудзи попкорн збирають жовтою. Адже після того, як паростки стануть зеленими у них з'явиться гіркий і трав'янистий присмак.
Для збереження максимальної кількості корисних речовин слід вчасно зрізати Мікрозелень і вживати її в їжу найближчим часом. Мікрозелень …
При такому способі вирощування – зелень залишається чистою, її можна зрізати, а можна висмикувати з молоденькими корінцями і відразу ж відправляти на бутерброд.
Для такого способу не підходять рослини сімейства Пасльонові (картопля, помідори, баклажани та перець), тому що в їх проростках міститься соланін, який є …
Не зрізайте всю мікрозелень одразу, залишайте кілька рослин для подальшого росту. Це дозволить вам отримувати свіжу зелень декілька разів. Після того як ви …
В таблиці вказана інформація коли зрізати мікрозелень і норма посіву на площу приблизно 11*15см. … Через кілька днів корінь ховається в субстрат разом з бічними …