Кому не можна їсти корінь селери?
Протипоказання – небажано пити сік із селери людям із сечокам'яною хворобою, вживати при вагітності та лактації, у післяопераційний період, при гастриті та виразці шлунка.
Що це за продукт селера?
Що таке селера? Селера — це рослина з сімейства парасолькових, широко відома поживними та лікувальними властивостями. Вона буває трьох видів (черешковою, кореневою та листовою), кожен з яких використовується в кулінарії та медицині.
Коли сіяти кореневу селеру?
Кореневу селеру сіють першою — з середини січня до середини лютого. Стеблову селеру для розсади висівають у другій половині лютого. Листову селеру можна сіяти на розсаду у березні або відразу у відкритий ґрунт на початку квітня.
Що робити з листям селери?
Листя селери використовується як приправа до готових страв та як сушена пряна трава. Його можна вживати сирим та готувати: обсмажувати, варити, пасерувати. Сиру зелень селери можна подавати на гарнір, додавати у салати, соуси, та основні страви.
Селера (Apium graveolens L.) — вид дворічних городніх пряних рослин із родини селерових. Висота сягає 1 метра. У перший рік утворює розетку листків та коренепл …
Селера – овоч з сімейства зонтичних, до яких відноситься і морква. Ще в Давньому Єгипті вона використовувалася в якості лікарської рослини. Про її корисні …
Що таке селера? Селера — це рослина з сімейства парасолькових, широко відома поживними та лікувальними властивостями. Вона буває трьох видів (ч …
… селерою, картоплею, яблуками, петрушкою і … Часник – багаторічна трав’яниста рослина, що належить до роду цибулі сімейства цибулевих.
Листові — петрушка і селера — теж дворічні. Маловідомі, але вирощувані цінні дворічні рослини, приклади: мангольд (листовий буряк), цикорій …