Чим можна замінити рисовий оцет для онігірі?
Суміш зі столового оцту 6% (50 мл), соєвого соусу (50 мл) та цукру (1 ст. л.). Цей варіант деякі любителі східної кухні вважають не вдалим способом замінити оригінал, але він найпростіший і доступніший.
Що можна взяти замість рисового оцту?
Хоча рисовий оцет є невід'ємною частиною традиційних суші, ви завжди можете використовувати його замінники, щоб створити не менш смачні страви. Яблучний оцет, білий винний оцет, саморобні суміші та навіть лимонний сік — все це може стати чудовою альтернативою.
Чи потрібний рисовий оцет для онігірі?
Якщо ви хочете, щоб це було схоже на справжні онігірі, не використовуйте оцет . Онігірі – це не страва для суші, рис зазвичай є звичайним рисом з додаванням солі, оскільки ви занурили руки в солону воду перед тим, як формувати рис. Звичайно, оцтовий рис дуже смачний, тому якщо вам подобається такий варіант, то так його і їжте!
Який оцет використовувати для онігірі?
Щоб приготувати суші чи роли, потрібен рисовий оцет.