Який на смак сир горгонзола?
Опис: Горгонзола дольче (Gorgonzola Dolce або Cremificato) – молодий сир, що має солодкуватий, ніжний з легкими горіховими нотками смак та аромат. Цей вид сиру спеціалісти називають «а уна пасте», що в перекладі означає – «однотвірний».
Яким сиром можна замінити сир маскарпоне?
Так, можна спробувати використати інші м'які сири, наприклад, рикоту чи філадельфію. Ці сири мають подібну консистенцію та можуть додати аналогічний смак вашій страві. Крім того, ви можете спробувати приготувати сир самостійно за допомогою сметани.
Який сир для спагетті?
В ідеалі слід використовувати сир «Пармезан», проте для бюджетного варіанту цілком підійде будь-який твердий сир. Смак, звісно, вийде дещо іншим, але не менш смачним. ІНГРЕДІЄНТИ: 500 г спагеті (або будь-якої іншої пасти з твердих сортів пшениці).
Кому не можна їсти сир з пліснявою?
Людям зі слабким імунітетом, таким як хворі на СНІД, хронічні захворювання, пацієнти, що отримують хіміотерапію або імунносупресанти, також слід утриматись від споживання сиру з пліснявою. Бактерія лістерія може викликати серйозні ускладнення інфекції, особливо у людей зі зниженою імунною системою.
Горгонзола – це солоний, середньом’який сир, який кришиться, тому я б порадив замінити його на фета або козячий сир, якщо хочете схожої текстури …
Чим замінити дорогі сири? ; Пармезан, Грано Падано ; Данаблю або Дорблю, Горгонзола, Камбоцола, Рокфор, Камамбер, Брі, Бюш ; Чеддер, Маасдам, Гауда …
Дізнайтеся, у чому полягає різниця між горгонзолою та блакитним сиром та чи варто заміняти ці сири один одним в рецептах.