Яку користь приносить кукурудза?
Кукурудза містить значну кількість калію і магнію, які допомагають регулювати артеріальний тиск, підтримують здоров'я серцевого м'яза та запобігають розвитку серцево-судинних захворювань. Вона також містить корисні жири, які сприяють зниженню рівня "поганого" холестерину та зменшенню ризику виникнення атеросклерозу.
Чому кукурудза шкідлива?
Слід пам'ятати, що не всім медики рекомендують вживати цей жовтий овоч. Якщо у вас підвищена згортання крові. При частому вживанні кукурудзи він може сприяти згущенню крові (через високий вміст вітаміну К), що у важких випадках може призвести до тромбофлебіту. Якщо у вас проблеми із шлунково-кишковим трактом.
Як кукурудза впливає на організм?
Кукурудза має антистресову дію. Вона багата на вітаміни групи В, особливо вітамін В1, що впливає на роботу нервової системи, м'язів, серця та вироблення червоних кров'яних тілець. Більш за все кукурудзу поважають за її здатність виводити надлишки холестерину з крові.
Скільки кукурудзи можна їсти в день?
Кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, доцент медичного факультету СПбДУ Андрій Бобровський розповів, скільки можна їсти кукурудзи дорослій людині на добу. За словами лікаря, за добу достатньо 200 грамів, тобто одного качана. Це буде добова доза клітковини, яка надміру міститься в кукурудзі.
Вона допомагає регулювати травлення, сприяє розвитку корисної мікрофлори та може полегшувати симптоми синдрому подразненого кишківника.
Вітаміни: Кукурудза багата на вітаміни групи B, особливо B1 (тіамін), B5 (пантотенова кислота) і B9 (фолієва кислота). Також у ній містяться …
Найбільша поживна перевага кукурудзи полягає в тому, що вона є чудовим джерелом лютеїну і зеаксантину, які надають зернам жовтого кольору.