Чому чавун кращий?
Чавун має більшу стійкість до механічного зносу, ніж сталь.. Особливо при терті. Високий вміст графіка в чавуні створює графітне сухе мастило, що дозволяє твердим поверхням ковзати дург проти друга без погіршення якості.
У чому перевага чавуну?
Плюси чавуну: властивості чавуну та товщина стінок чавунного виробу підтримують тривалу тепловіддачу; довговічність, обумовлена стійкістю до корозії; міцність та легкість в обробці металу; стійкість до нагрівання та перепадів температур.
Чому їжа в чавуні смачніша?
Посуд, виготовлений з чавуну, відливається цілком, тому часто буває досить важким. Однак така вага дозволяє досягти довгої віддачі тепла при готуванні і досягти бажаного смаку страв.
Чому корисно готувати в чавунному посуді?
Безпека – чавун не виділяє при приготуванні ніяких шкідливих домішок. Універсальність посуд з чавуну підходить для всіх типів плит, духовок і навіть відкритого вогню. Міцність і довговічність – за цими показниками чавунному посуді практично немає рівних.