Чому мед став темно-коричневим?
Наприклад, це може бути чиста гречка, ялиновий нектар або продукт із домішкою пилку інших кольорів. Термін зберігання. Тривалість зберігання меду темного кольору після збору – одна з причин, чому мед темного кольору виходить з часом, якщо спочатку він був світлого відтінку.
Якого кольору справжній липовий мед?
Зазвичай, липова насолода є прозорою масою, а іноді має жовтуватий, зелений і навіть сірий відтінок. Крім того, на колір впливає кількість квіткового нектару інших рослин, який потрапляє у мед разом із липовим. Смак меду має яскраво виражений післясмак гіркоти та невеликої терпкості.
Чому колір меду темний?
Темний квітковий мед-кристал від «Medolubov» є класичним медом, отриманим на екологічно чистих пасіках з нектарів квітів. Його темний відтінок пояснюється входженням до складу пігментів, що містяться в нектарах рослин-медоносів, які відвідували бджоли..
Який мед темніше липовий чи квітковий?
Звичайне правило, що говорить, що чим темніший мед, тим він насиченіший, з липовим медом не спрацьовує. Липовий мед колір не змінює, хіба що при кристалізації. Аромат цього меду описується як свіжий деревний з легким відтінком м'ятного, бальзамічного та камфорного аромату. Липовий мед солодкий, іноді з легкою гіркуватістю.