Чому стає погано від цибулі?
Справа в тому, що свіжа цибуля підвищує кислотність у шлунку і може викликати напад. Щоб уникнути неприємних наслідків, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту цибуля варто їсти в приготовленому вигляді – запечена, варена, обсмажена цибуля не викличе загострень. Ще один можливий неприємний ефект – метеоризм.
Чому цибуля викликає блювання?
▪️Що викликає отруєння? Цибуля і часник містять речовини-окислювачі: аліл пропил сульфід та дипропіл дисульфід, які трансформують гемоглобін крові в метгемоглобін, нездатний переносити молекули кисню до тканин.
Як проявляється нестерпність цибулі?
Алергія на цибуля, найчастіше, проявляється реакціями з боку органів шлунково-кишкового тракту (алергічний стоматит, хейліт, гастрит, коліт, гастроентерит), шкіри (атопічний дерматит, кропив'янка, набряк Квінке), рідше – органів дихання (алергічний риніт, астма).
Кому не можна їсти цибулю?
З обережністю свіжий овоч потрібно вживати людям із захворюваннями печінки – гепатитах, жировому гепатозі (переродженні органу), цирозі. Не рекомендують препарат при серцевій недостатності, порушенні ритмів серця. Не можна їсти сирий цибуля у період загострення бронхіальної астми, щоб не спровокувати напад.