Що робити щоб помідори скоріше червоніли?
Щоб прискорити почервоніння томатів, слід підгодувати рослини калієм і мікроелементами. Прискорюють дозрівання плодів: Йодисте підживлення. На відро води додають 30 крапель аптечного йоду і ретельно перемішують.
Чому не червоніють помідори?
Одна з найпопулярніших причин, чому томати не червоніють, це надлишок азотних добрив. У цьому випадку рослина «жирує», нарощуючи листя, а плоди залишаються зеленими. Щоб допомогти помідорам швидше почервоніти, підживіть їх калійно-фосфорними добривами, наприклад, настоєм деревного попелу чи монофосфатом калію.
Яка різниця між жовтими і червоними помідорами?
Червоні помідори містять бета-каротин (провітамін А) та лікопін, яких немає в жовтих сортах. Саме завдяки природному пігменту лікопіну червоні помідори є червоними. Натомість жовті помідори зобов'язані своїм кольором іншому каротиноїду — лютеїну. Червоні помідори містять більше клітковини та вітаміну С.
Що значить детермінантний томат?
Детермінантні томати – низькорослий, кущовий сорт. Рослина перестає розвиватися після того, як утворюються 2-5 кистей. Для неї характерні короткі міжвузля, слабкі розгалуження з великою кількістю суцвіть, на кінцях стебел і пагонів розміщені квіткові кисті.
Забарвлення плодів томатів залежить від рослинних пігментів, які мають високу біологічну активність. Червоне забарвлення помідорам надає лікопін – природний …
1. Генетика: Колір помідора визначається генами, які контролюють процес синтезу пігментів у плодах. Червоні помідори містять пігмент лицопіну, який надає їм …
У жовтих помідорах міститься велика кількість тетра-цис-лікопіну – каротиноїда, потужного антиоксиданту. У комплексі з іншими особливостями …