Як позбутися гіркоти огірків?
Розріжте огірок навпіл і посипте сіль на м'якуш обох половинок. Потім трохи потріть одну половинку огірка об іншу, щоб утворилася пінка. Після цього промийте огірки, і гіркота повинна зникнути. Цей спосіб дуже швидкий та ефективний.
Чому огірки гірчать?
найчастіше є наслідком неправильного догляду за культурою. При появі гірких плодів слід звернути увагу на частоту поливу, помірність освітлення, достаток живлення. Якщо після виправлення помилок огірки як і раніше гірчать, слід віддати перевагу гібридам, стійким до гіркоти плодів.
Скільки треба солі на 3 літрову банку квашених огірків?
На 3-літрову банку: 1,5−2 кг огірків, 5 зубчиків часнику, гострий стручковий перець — за бажання, листя або 3−4 см кореня хрону, 3 ст. ложки грубої кам'яної нейодованої солі, холодна вода, за бажання — 4−5 листочків вишні, 6−7 листочків смородини, 3 листочки волоського горіха.
Як зрозуміти, чого не вистачає огіркам?
Дефіцит елементів живлення-Огірок
- Показати все
- Біле забарвлення
- В'янення
- Відмирання
- Відсутність цвітіння
- Деформація
- Затримка росту
- Зменшений розмір
Чому гірчать огірки · Неправильний полив огірки на грядці · Неправильне внесення підживлення · Надлишок або нестача світла · Стреси · Схильність сорту.
1. Надлишок освітленості – спека, сухі вітри · 2. Нестача світла та тепла · 3. Недостатній та надмірний полив · 4. Різкі перепади температури · 5. Недостатні та …
Основними причинами гіркоти у смаку є неправильний догляд або неякісне насіння. Щоб огірки мали хороші смакові якості та правильну форму, …