Чому в’яне морква?
Занадто сухе повітря морква не любить: швидко в'яне, стає дерев'яною. Морква не любить інтенсивної вентиляції. І не через вологість повітря: важливий рівень вуглекислого газу, природного консерванту, що уповільнює проростання при підвищених температурах, що зберігає товарний вигляд коренеплоду.
Скільки градусів морозу витримує морква?
Морква — холодостійка культура, витримує нетривалі заморозки (до -3–4°С).
Чому гниє морква у погребі?
Основна причина, чому гниє морква у підвалі Так, це загадка для дорослих. І це морква. Якщо ви не правильно підготували її до зберігання, то не варто думати, що й до нового року простоїть. ПодробиціОсновна причина гниття моркви – банальна, а саме – зайва волога.
Як зберегти моркву на зиму в погребі?
Як зберігати моркву в погребі Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.
Очень простой и проверенный метод сохранения овощей в погребе)
У дощову погоду збирати буряк і моркву для закладки на зиму також не варто, коренеплоди накопичують вологу і більше схильні до гнилі. У нашій …
Буряку при зберіганні може загрожувати фомоз (сірий наліт на поверхні та чорні плями всередині) та кагатна гниль (цвіль на місці пошкоджень).
Морква досить швидко псується і в’яне при неправильному зберіганні. Тривалість зберігання овоча безпосередньо залежить від строків збирання вро …
… морква … Але якщо в’яне, то поряд ☝️ емність з водою має стояти. Капусту добре на зберігання Залишити з …