Кому категорично не можна їсти гарбуз?
Лікарі вважають, що гарбуз протипоказаний людям, у яких спостерігаються:
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- запальні процеси в області печінки і нирок;
- камені в жовчному міхурі і нирках;
- цукровий діабет.
‘);}],[{id:’gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__20’},function(){window.jsl.dh(‘gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__20′,’
Який гарбуз їстівний?
Великоплідний гарбуз Шкірка виду м'яка, м'якуш волокнистий і пухкий. Їстівні сорти великоплідного гарбуза: «Волжська сіра», «Стопудова» або «Титан», «Товстушка», «Жаба-царівна».’);}],[{id:’gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__28′},function(){window.jsl.dh(‘gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__28′,’
Який гарбуз можна їсти?
Сирий гарбуз можна і корисно їсти, оскільки термічна обробка руйнує частину чутливих до нагрівання речовин (наприклад, вітаміну С і антиоксидантів). При приготуванні (особливо під час варіння або запікання) частина корисних елементів може загубитися, що робить сирий гарбуз більш корисним з точки зору поживної цінності.’);}],[{id:’gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__46′},function(){window.jsl.dh(‘gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__46′,’
Яка різниця між гарбузом і кабаком?
У порівнянні їх можна відрізнити. У кабачка вони овальної та злегка здутої форми, шкірка світла і досить легко зчищається, внутрішнє сім'я швидко поділяється на частки. Насіння гарбуза більш округле і плоске, жовта шкірка груба і погано чиститься.’);}],[{id:’gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__49′},function(){window.jsl.dh(‘gXtyaMrZI8m7vr0P9sPS8AM__49′,’
Так от: поки плоди декоративного гарбуза ще маленькі, їх шкірка м’яка, тобто їх їсти можна. Але навіщо? Адже навіть в такому юному віці вони …
Декоративні гарбузи їстівні лише в незрілому юному віці. Пізніше, коли огрубіє кірка і дозріє насіння, в цих ягодах їсти просто нічого. Декоративний неїстівний …
М”якуш від блідно-жовтого до зеленого кольору з прекрасною текстурою. Використовують в їжу як у молодому віці так і вже дозрівшими. Не тільки плоди а і цвіт …