Для чого фондюшниця?
Розплавляють сир у вині, як правило, на плиті, помістивши в спеціальний горщик, який називається какелон, в народі — Фондюшниця. До нього додається пальник, на яку він поміщається після того, як сир розплавився і отримав потрібну консистенцію. Потрібно це для того, щоб сир довше не затвердівав.
Що макати у фондю?
Фондю – традиційна страва швейцарської кухні, представляє собою розплавлений сир із додаванням вина і іноді зубчика часнику для аромату. У такий рідкий і гарячий сир вмокають і їдять різні продукти – від хліба та картоплі до фруктів та в'яленого м'яса.
Як їсти сир фондю?
Фондю традиційно відноситься до загальної страви з сиру, який плавлять, і вина. Подається страва у спеціальному горщику “какелоні” на відкритому вогні. Його їдять разом з маленькими шматками хліба, наколотими на виделки з довгим стеблом, занурюючи в соковиту сирну суміш.
Який сир краще для фондю?
Правило №2: сир повинен добре плавитися. Краще не використовуйте для приготування м'які сорти (фета, бринза, моцарелла та інші). Правило №3: один сир добре, а два краще. Для смаку можуть також додаватись біле вино, часник, гриби, курячий бульйон, лимонний сік і інші спеції.
Завдяки фондю можна влаштувати прекрасну романтичну вечерю або приємно порадувати друзів. Для приготування фондю потрібно фондюшниця та продукти, з яких і буде готуватися саме фондю. Фондюшниці — це ємність (котел), також у стандартні набори входять вилочки, шпажки, підставки, соусниці та додаткові аксесуари.11 Mar 2016
Фондюшниця — це спеціальний посуд, у якому готують фондю, страву з розтопленого сиру. Горщик для фондю також має назву какелон. Зазвичай продаються відразу …
Фондюшниці – це спеціальні прилади для приготування фондю. Страва родом зі Швейцарії популярна у всьому світі завдяки своєму неповторному смаку …
Фондюшниця або какелон – це прилад, який допоможе тобі приготувати цей делікатес. Він являє собою невеликий казанок, підведений на трьох ногах.
Фондюшниця – це чудовий подарунок для естетів, гурманів і для тих, хто любить. експериментувати із їжею. Також це чудове придбання гостинних …