Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.
Якого роду капуста?
| Капуста | |
|---|---|
| Родина: | Капустяні (Brassicaceae) |
| Рід: | Капуста (Brassica) L., 1753 |
| Види | |
| дивитись текст |
Яка користь брюссельської капусти?
Багатий вітамінно-мінеральний складВ брюссельській капусті є і залізо (для здоров'я кровоносної системи), і марганець (важлива складова багатьох процесів у організмі), і фосфор (головний інгредієнт здоров'я зубів і інших кісток).
Скільки калорій має брюссельська капуста?
100 г брюссельської капусти — 25-34 Ккал. Містить клітковину, залізо, фосфор, калій, вітамін С, вітаміни групи В, провітамін А.
Брюссе́льська капу́ста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних. У їжу вживаються зелені листові головки (качанчики).
Її предок – листова капуста, батьківщиною якої є Середземномор’я. Брюссельська капуста популярніша на Заході, ніж у нас. Її вважають традиційно …
Брюссельська капуста — родом з Голландії, і за смаковими якостями вона дуже відрізняється від більш звичної нам білокачанної капусти. У той же …