Сколько минут нужно варить перец для лечо?
Инструкция приготовления
- Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами. …
- Перец очистить от плодоножки и семян, вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками. Как обработать сладкий перец
- Варить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
Что хорошо сочетается с болгарским перцем?
Его добавляют в салаты, супы, жаркое, рагу, фаршируют, маринуют. Из него делают соус под названием лютеница. Болгарский перец хорошо сочетается с мясным фаршем, птицей, грибами, рисом, сыром,творогом, овощами, зеленью и т. д.
Сколько надо уксуса на лечо?
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 2 кг
- Помидоры — 2 кг
- Растительное масло — 0,5 стакана
- Сахар — 100 г
- Уксус 9% — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Какие специи ложат в лечо?
В Венгрии образцовое и вкусное лечо готовилось из вышеперечисленных овощей с минимальным добавлением специй. Только соль, иногда паприка и для остроты ощущений – чеснок. Сейчас в рецептах лечо используется лавровый лист, свежемолотый чёрный перец, тимьян, но это, по мнению венгров – не оригинальные рецепты.
ЛЕЧО з солодким перцем. КОНСЕРВАЦІЯ #консервація #лечо РЕЦЕПТ 3 кг солодкого перцю 1 кг цибулі 1 кг моркви 600 г томатної пасти 1 скл води 2 …
Готове томатне пюре вилити у каструлю, змішати з цукром, сіллю та олією. Додати скибочки перцю, довести суміш до кипіння та зменшити вогонь до …
Інгредієнти · Солодкий болгарський перець 0.5 кг · Помідори 2 шт · Цибуля 1 шт · Рослинна олія 1 ст. л. · Сало або копчений шпик 30 г · Сіль, солодка …