Скільки годин варити кетчуп?
Наповнити каструлю томатною масою, знову поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 1.5-2 години. Коли кетчуп загусне, влити оцет, поварити ще 10 хвилин і вимкнути вогонь. Розлити готовий кетчуп по стерилізованим банкам.
Як правильно кетчуп?
КЕТЧУП, -у, ч. Соус, основою якого є спілі помідори; крім того до його складу входять оцет, сіль, цукор, перець та інші спеції; наразі існують кетчупи з часником, яблуками, гострим та болгарським перцем, грибами, оливками, маринованими огірками та ін.
Як використовувати томатну пасту?
Використовувати томатну пасту можна для приготування супів, домашньої піци, додавати в гарнір для надання більш пікантного та м'якого смаку. Гармонійно поєднується з овочами, підкреслює смак голубців, м'ясних делікатесів.
Скільки стерилізувати томатну пасту?
Я наливаю в банки трохи води і ставлю їх в мікрохвильовку хвилин на 5-7. Кришки досить прокип'ятити.
Томатна паста: 200 гр. Цибуля: 1 шт. Часник: 1 зубч. Вода: 300 мл. Лавровий лист: 1 шт. Цукор (без гірки): …
Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Зокрема, нам знадобиться вода, томатна паста, часник, сіль та цукор, рослинна рафінована олія і ваші улюблені …
Склад рецепту: – 1 стакан густого томатного сока або 1/2 стакана томатної пасти +1/2-1/4 стакана води (в залежності від бажаної густоти) …