Звідки походить суп?
Слово «суп» має французьке походження і означає хліб, що замочений у відварі.
Як винайшли суп?
Освіта. UA. АСмакуючи простий у приготуванні суп, зауважте, що винайшли цю страву, як і решту звичних нині речей, зовсім випадково. БЦікаво, що схожу страву готували ще неандертальці: вони, зваривши в шкіряному мішку м'ясний бульйон, годували ним тих, хто не міг уживати звичну на той час їжу.
Як на українській мові буде суп?
Суп, юшка (фр. Soupe, діал. зу́па, се́рбанка, се́рбавка) — заправна перша страва, яка являє собою переважно м'ясний, рибний або грибний відвар з овочами, крупами тощо. Супи складаються з рідкої частини — основи і щільної частини — гарніру.
Звідки слово зупа?
Саме слово «зупа» походить від пізньолатинського (або ж від гальського) слова «suppa». Дослівно воно означало «хліб, розчинений у воді».
в Печера Xianrendong, провінція Цзянсі, Китай, був виявлений перший зразок супової миски, який, як вважають, датується 20 000 роком до нашої ери. На стародавній …
2. У Європі найдавніший рецепт супу записаний у кулінарній книзі, датованій IV століттям. Тоді суп варили із пшениці, оливкової олії, м’ясного фаршу, перцю, …
Для того, щоб приготувати суп-пюре продукти потрібно відварити до готовності, потім протерти через сито або збити блендером, і у вигляді пюре ввести в бульйон, відвар або соус. Перед подачею суп-пюре заправляють вершковим маслом або яєчно-молочною сумішшю. Після цього супи не кип’ятять. Часто подають суп-пюре з …
Суп, юшка (фр. Soupe, діал. зу́па, се́рбанка, се́рбавка) — заправна перша страва, яка являє собою переважно м’ясний, рибний або грибний відвар з овочами, крупами тощо. Супи складаються з рідкої частини — основи і щільної частини — гарніру. Вони містять велику кількість рідини і дають 20 % води від добової потреби …
Найдавніший суп варили з м’яса бегемота близько 6 тис. років до н.е. А перші супи, приготовані за більш-менш сучасними рецептами, з’явилися приблизно в 1 столітті до н.е.