Коли копати корінь хрону?
Коріння хрону повинне бути рівним, не деформованим. Викопують підземну частину восени з приходом заморозків, намагаючись не пошкоджувати коріння. Після викопування листя зрізають, залишаючи «хвостик» в 2-3 см. Якщо залишити бадилля на рослині, то корінь швидко в'яне, стане непридатним для зберігання.
Коли збирають хрін?
Восени слід дочекатися, коли пожовтіє і поникне на кущах нижнє листя. Це ознака того, що пора викопувати корінь хрону для зберігання на зиму. У який час можна викопувати хрін для заготівлі консервації, відповідь однозначна – влітку з середини липня.
Кому не можна їсти хрін?
Хрін-шкода і протипоказання Оскільки ця рослина досить гостра, вона може викликати подразнення шкіри, шлунка, кишечника і ротової порожнини. Хрін не рекомендується вживати при виразці, гастриті, захворюваннях печінки і нирок, підвищеній кислотності шлунка, вагітності, алергії. Не варто давати його дітям до 10 років.
Скільки зберігається хрін?
У холодильнику корені хріну можуть зберігатися впродовж 20 діб. Розміщувати їх потрібно у відділенні для овочів або на нижній полиці. Заморожені корені можна зберігати декілька місяців. Зміна смакових характеристик почне спостерігатися тільки після закінчення 6-7 місяців заморожування.
Восени слід дочекатися, коли пожовтіє і поникне на кущах нижнє листя. Це ознака того, що пора викопувати корінь хрону для зберігання на зиму.
Коріння слід викопувати до приходу справжніх морозів, в суху погоду без дощів протягом останніх 5-7 днів. Найбільше підходить для цього період з …
У цьому відео розповім коли копати хрін для заготовки на зиму. Також розповім як правильно потрібно копати і основні корисні властивості …
Восени слід дочекатися, коли пожовтіє і поникне на кущах нижнє листя. Це ознака того, що пора викопувати корінь хрону для зберігання на зиму.
Копають хрін в останні місяці осені, а саме в кінці жовтня та на початку листопада до перших приморозків. Найкращим періодом збору хрону …