Коли краще збирати моркву і буряк?
Морква і буряк бувають ранніми, середньостиглими та пізніми. Ранні сорти, як правило, можна викопувати вже у червні. Середньостиглі – наприкінці серпня-на початку вересня, а пізні – наприкінці вересня. Взимку найкраще зберігаються саме пізні сорти.
Коли копати буряк, щоб був солодкий?
Ранньостиглий буряк дозріває через 50-80 днів після появи паростків, тобто прибирати його потрібно в кінці липня – на початку серпня. Середньостиглим сортам буряка потрібно 80-100 днів, збирати його треба в кінці серпня.
Коли збирати буряк на зберігання?
Такий буряк має приємний смак і ніжну консистенцію. Забирають її в вересні-жовтні. Пізні сорти – найсмачніші, вони призначені для зберігання. Їх збирання проводять перед самими заморозками, в жовтні.
Коли копать столовий буряк?
Ранні сорти, як правило, прибирають раніше за всіх, можна вже в червні. Середньостиглі – наприкінці серпня-початку вересня, пізні – починаючи з кінця вересня. Найкраще взимку зберігаються саме пізні сорти – якщо дотримуватися всіх умов зберігання, то вони спокійно "доживуть" до нового врожаю.
Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли t буде близько 5°С – тоді вони припиняють рости. Але – до перших заморозків, інакше …
Коли коренеплоди витягнуті, їх просушують на городі, на попередньо постеленому целофані, до вечора. Тому викопують коренеплоди вранці в суху погоду, а потім …
Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли температура буде близько 5°С. Тоді вони припиняють рости. Викопати овочі слід до пер …