Кому гарбуз несе небезпеку?
Незважаючи на численні корисні властивості, гарбуз має і протипоказання. Її не рекомендується їсти при гастриті з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка, а також у разі індивідуальної непереносимості. Крім того, слід обмежити вживання гарбуза при діабеті через високий вміст вуглеводів.
При яких захворюваннях не можна їсти гарбуз?
Не рекомендується вживати гарбуз людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в період загострення, у тому числі хронічного гастриту (зі зниженою кислотністю, оскільки продукт сприяє олужнюванню шлункового вмісту), коліту, виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки та ін.
Кому не можна їсти гарбуз?
У 100 г насіння міститься 559 калорій. З обережністю потрібно вживати гарбуз у сирому вигляді. Особливо людям із запальними захворюваннями ШКТ, а також тим, у кого є проблема каменів у жовчному міхурі та нирках. Адже овоч має жовчогінну дію і може провокувати утворення каменів.
Кому протипоказаний варений гарбуз?
Не можна їсти гарбуз при загостренні шлунково-кишкових захворювань: при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті, при проблемах із жовчовиділенням, важких формах цукрового діабету..