Кому шкідливий хумус?
Незважаючи на незаперечну користь, хумус не є універсальним продуктом – він здатний викликати алергічні реакції та індивідуальну нестерпність. Також, як високобілковий продукт, хумус може бути шкідливий людям з патологіями нирок.
Як хумус впливає на кишечник?
Приготовлений з нуту (турецького гороху), хумус багатий на клітковину. Дослідження підтверджують, що клітковина, яка міститься в нуті, позитивно впливає на здоров'я кишечника, сприяючи збільшенню кількості корисних бактерій, що допомагає зміцненню здоров'я кишечника..
Чи можна їсти хумус при гастриті?
Як і людина, хумус на 70% складається із води. Можливо, ця їх спорідненість робить хумус не тільки однією з найкорисніших страв у світі (рослинний білок надзвичайно багатий на вітаміни та амінокислоти), але й легко засвоюваних (його можна їсти навіть при гастриті).
Чи можна їсти хумус за високого холестерину?
Лікувальне харчування Хумус, за відсутності протипоказань, включають до складу дієти людей, хворих на діабет або атеросклероз. Цей продукт має низький індекс глікемії. Компоненти хумусу допомагають знизити рівень поганого холестерину в крові та покращити стан судин.