Що входить в печінковий торт?
Печінковий торт — це прекрасна закуска до святкового столу, яку гості змітають на раз-два. Зроблений із ніжних млинців із курячої печінки з начинкою зі смаженої моркви та цибулі. Млинці викладаються один на одного та змащуються між собою майонезним соусом.
Що потрібно печеночном торту?
Торт складається з тонких печінкових млинців, просоченим соусом, майонезом та доповненим різноманітними начинками: смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.
Скільки шарів має печінковий торт?
Зібрати печінковий торт з курячої печінки, дотримуючись черговості шарів – печінковий млинець, майонез, цибуля, морква, знову млинець. Чергувати так, поки не закінчаться млинці, останній шар змастити майонезом, прикрасити цибулею, морквою і петрушкою, поставити в холодильник для просочення, після подавати до столу.
Скільки можна зберігати печінковий торт?
Зберігати печінковий торт в холодильнику можно до 2 днів. На наступний день після приготування він ще смачніший.
Такий “тортик” являє собою коржі з печінкового фаршу, змащені соусом. Між коржами за смаком можна викласти улюблені овочі, зелень або гриби.
Зазвичай, начинку для нього готують зі смаженої цибулі та моркви, а я пропоную просто перемастити печінкові коржі домашнім майонезом, бо так швидше і ви …
Закуски 600 г курячої печінки 1 цибулина 200 г молока 3 яйця 3 ст л олії 1 ч л солі чорний перець 130 г борошна (16-18 млинців) • Домашній майо …