Як правильно зробити тісто на кефірі?
Дріжджі розчинити в кефірі. Сіль та цукор перемішати з борошном ( варто коригувати кількість борошна у процесі приготування,оскільки у кожного борошна свої поглинаючі властивості), додати кефір, замісити еластичне тісто, поступово додаючи олію. Накрити і залишити на 40-50хв. Смачного!
Що треба для коржів?
Рецепти коржів для торта
- Борошно пшеничне – 300 г;
- Яйце – 1 щт;
- Оцет – 1 ложка;
- Згущене молоко – 150 г;
- Сода – на кінчику ножа.
Скільки потрібно соди на півлітра кефіру?
Кефір – 250 мл Борошно – 500 г Сода – 0,5 ч л
Що можна зробити з домашнього кефіру?
Що приготувати з кефіру Саме кефір чудово працює з розпушувачем і содою, а тому з ним у складі панкейки, оладки та кекси виходять пишними та ніжними за текстурою. Також на кефірі можна приготувати млинці, тісто на піцу, заливні пироги та вареники.
Наші рідні коржі на кислому молоці чи кефірі, найсмачніші для нас. 600гр борошна+- 1ч.л солі 1ч.л цукру 1ч.л соди 400 гр кефіру Олія для …
Дуже простий рецепт, тісто на кефірі. без дріжджів, смачна перепічка. Такі коржі пекли наші бабусі замість хліба, дуже смачно та просто!
“Просто та дуже смачно”: Швидкі коржі на кефірі · 350 гр. борошно (вищий сорт) · 300 мл. кефір (2,5%) · 2 ст. рослинна олія · 1 ст. цукор · 1 ч. л.