Що можна робити з помідорами?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення. Випічка. Піца, овочевий крамбл, стека або тарт, помідори будуть доречним інгредієнтом.’);}],[{id:’H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__81′},function(){window.jsl.dh(‘H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__81′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__84′},function(){window.jsl.dh(‘H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__84′,’
Кому не можна їсти квашені помідори?
Обережно їсти томати потрібно тим, хто страждає від гіпертонії та інших хвороб серцево-судинної системи. При гіпертонії не можна їсти мариновані, консервовані та квашені помідори. Їсти помідори потрібно тільки у стиглому вигляді та у помірній кількості, адже у незрілих плодах є отруйний алкалоїд соланін.’);}],[{id:’H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__87′},function(){window.jsl.dh(‘H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__87′,’
Як використовувати сушені помідори?
Сушені помідори можна використовувати взимку для приготуванні супів, тушкованого м'яса або овочевого рагу, піци або пасти (макаронів). Сушені помідори можна використовувати у вигляді порошку. Для цього їх можна перемолоти в блендері.’);}],[{id:’H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__90′},function(){window.jsl.dh(‘H_JyaLGwJ-nti-gP0r7FsAo__90′,’
У розсолі розчиняємо цукор і заливаємо до помідорів. Прикриваємо кришкою, але не закриваємо щільно. Щоб приготувати квашені помідори на зиму, …
Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, …
Квашені помідори – улюблена багатьма закуска, якою варто запасатися вже зараз. Помідори можна брати будь-які на ваш смак, головне – суворо …