Як зробити оладки без соди?
Збийте яйце з цукром і сіллю, додайте кефір і поступово введіть просіяне борошно. Консистенція має бути густою, але текучою. Щоб оладки були пишними, не перемішуйте тісто занадто довго після додавання борошна — зайва активність руйнує повітряні бульбашки. Смажте на розігрітій сковороді з мінімальною кількістю олії.’);}],[{id:’P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__68′},function(){window.jsl.dh(‘P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__68′,’
Що робити, щоб оладки були пишні?
Для того, щоб оладки були пористі, крім розпушувача, додайте пару ложок мінеральної води. Гази піднімуть тісто під час смаження. Після того, як зробили тісто, дайте йому постояти не менше 15 хвилин, щоб тісто стало “живим”. Смажте на великому вогні, але під закритою кришкою.’);}],[{id:’P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__74′},function(){window.jsl.dh(‘P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__74′,’
Як приготувати оладки на воді без яєць?
Спосіб приготуванняДля приготування дріжджової основи змішуємо дріжджі та цукор, додаємо пару столових ложок борошна із загальної кількості. Вливаємо у сипучі інгредієнти трохи води, замішуємо кашку. Накриваємо дріжджову суміш харчовою плівкою та залишаємо на 10 хвилин.’);}],[{id:’P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__77′},function(){window.jsl.dh(‘P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__77′,’
Як зробити тісто для оладок?
Кефір змішати з сіллю, цукром і содою. Поступово, помішуючи, додавати борошно, поки суміш не матиме консистенцію сметани. На розігріте в сковороді масло (рослинне або вершкове за смаком) столовою ложкою викласти отримане тісто. Обсмажувати оладки по кілька хвилин з кожної сторони, до появи рум'яної скоринки.’);}],[{id:’P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__83′},function(){window.jsl.dh(‘P5FyaPLEIM-Mi-gP7YTCkQM__83′,’
Пышные оладушки с маком и изюмом. Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. молотого мака без сахара • Кипячёная вода • муки • изюма • сухих …
борошно – 2,5 склянки; · вода – 500 мл; · цукор – 2 столові ложки; · дріжджі -25 гр; · трохи солі; · олія для обсмажування; · ванілін.
… сода – 0.5 ч.л ( без вершка ) розпушувач – 7 г ванілін – дрібка олія для смаження – 100 мл соус : мед 50 г + масло вершкове 50 г Смачного.