Скільки часу готується плов в казані?
Рецепт узбецького плову у казані Готувати плов треба без поспіху, тому розраховуйте, що весь процесс, разом з підготовкою триватиме близько двох з половиною годин.
Скільки води лити в плов?
Скільки води лити в плов Багато кулінарів слідують простій рекомендації: «Рівень води на два пальці вище за рівень рису». Однак тут легко помилитись. Тому краще запам'ятати таке правило: на один об'єм рису має припадати два об'єми рідини.
Як буде плов по українськи?
плов ПЛОВ, у, ч. Східна страва з вареного рису і шматочків м'яса або риби із прянощами чи з фруктами, овочами.
Звідки походить плов?
Згідно з цією версією, плов був винайдений у Персії (сучасний Іран) понад 2000 років тому. У ті часи готувався в основному з рису, м'яса та овочів, а також з використанням різних спецій та приправ.
Рекомендується використовувати тільки чавунну посудину, в якій доволі товсте дно. В ідеалі, плов з баранини в казані готується. Посудина з …
баранини • дрібки солі, цукору, перцю і приправи за смаком • великі червоні перці чилі (за бажанням) • гвоздики • велика морква • цибулини • кокосової олії …
Рецепт узбецького плову у казані · довгий рис – 1 кг; · баранина – 1 кг; · морква – 1 кг; · олія – 300 мл; · цибуля – 4 штуки; · перець гострий – 2 штуки; · часник – 1 …