Що зробити, щоб млинці не рвались?
Що робити, якщо рвуться млинці Якщо млинці рвуться, значить у вас занадто рідке тісто. Ситуацію можна виправити, додавши в тісто кілька столових ложок борошна і ретельно все збивши вінчиком або міксером. Ще одна причина, через яку млинці будуть рватися – відсутність в тісті яєць.
Скільки треба яєць для млинців?
700 мл молока; 2 яйця (якщо маленькі, то можна додати 3 шт.); сіль – за смаком; цукор – до 3 столових ложок (за смаком);
Яким має бути тісто для млинців?
Для приготування млинців найкраще підходить пшеничне борошно. Але якщо ви віддаєте перевагу пухким млинцям, тоді борошно можна використовувати вівсяне або гречане. Щоб уникнути появи грудочок, борошно додавайте невеликими порціями, постійно помішуючи.
Як жарити млинці?
борошна До яєць додаємо цукор, сіль, теплу воду, молоко, розтоплене вершкове масло та збиваємо міксером до однорідної консистенції. Всипаємо борошно та знову все добре перемішуємо до однорідності. Млинці смажимо на добре розігрітій сковорідці, на середньому вогні до утворення золотистої скоринки з обох сторін.
budnimaystra #буднімайстра #млинці #рецепттіста Вітаю Вас! Сьогодні поділюсь з Вами перевіреним рецептом тонких млинців на запареному тісті …
Зробіть тісто для млинців. В глибоку миску влийте 400 мл кефіру 2,5%, вбийте 2 яйця та додайте 2 ст. л. соняшникової олії. Ретельно перемішайте віничком до об …
Млинці на кефірі з окропом · кефір – 500 мл; · вода – 300 мл; · яйця – 2 шт.; · борошно – 300 г; · сода – 1/2 ч. л.; · цукор-2 ст. л.; · сіль – дрібка; …