Для чого проколювати помідори?
Навіщо проколювати помідори? Проколювання — важливий крок, який запобігає розтріскуванню шкірки плодів і сприяє кращому просочуванню помідорів маринадом.’);}],[{id:’2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__65′},function(){window.jsl.dh(‘2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__65′,’
Чому в януть верхівки помідорів?
Якщо у ваших помідорів в'януть верхівки – це ознака проблем з кореневою системою: пошкодили кореневі гнилі або шкідники. Врятувати помідори допоможе бурштинова кислота.’);}],[{id:’2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__68′},function(){window.jsl.dh(‘2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__68′,’
Що таке пасинки на помідорах?
Пасинкування – це видалення бічних пагонів, або пасинків, що ростуть у пазухах листя між основним стеблом і гілками. Ці пагони, немов маленькі злодії, крадуть поживні речовини, які могли б піти на розвиток плодів. Без контролю кущ стає густим, плоди дрібнішають, а хвороби чатують на кожному кроці.’);}],[{id:’2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__71′},function(){window.jsl.dh(‘2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__71′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__74′},function(){window.jsl.dh(‘2w9uaPvBCO-Ci-gP3bqQ8Q4__74′,’
Є думка, що проткнувши помідор, можна зменшити натяг томатної шкірки під час заливання розсолом. Прокол потрібно робити максимально глибоко, але …
Для томатів, які ростуть у відкритому ґрунті, можна застосувати метод проколювання. Візьміть тонку дерев’яну шпажку або зубочистку й обережно …
Так само, щоб шкірка на помідорах не луснула, можна проколоти основу помідора голкою, зубочисткою. Такий прокол знижує поверхневий натяг плівки.