Скільки солі на 1л води для квашених помідорів?
Інгредієнти: Помідори 🍅 листя хрону, вишні, смородини, винограду суцвіття кропу перець горошком часник 🍅 Розсіл 1 л води 1 ст л з чубчиком солі (30-50г) 🍅 В одну 3-літрову банку вміщається 1, 5 л розсолу Процес приготування дивіться тут: https://youtu.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Яка пропорція солі на квашені помідори?
Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, шар помідорів та зверху – листя смородини, наступний шар помідорів, а заверху – знову листя селери. Заливаємо розсолом та ставимо у темне місце на 7-10 днів.
Квашені помідори за цим рецептом получаються дуууже смачні! Дивіться самі! Рекомендую! Перевірено! Рецепт маринаду: 1 л води, 50 гр.солі, …
Рецепт: на 3-х літрову банку необхідно пучок петрушки, п"ять кілець цибулі, п"ять кілець моркви і три повних столові ложки солі. Помідори …
Скласти овочі в чистий поліетиленовий пакет, додати сіль, цукор, подрібнений часник і зелень. Пакет зав’язати і струсити, щоб всі інгредієнти …