Скільки манки на 1 кг сиру?
СЕКРЕТ СИРНОЇ ЗАПІКАНКИ як в САДОЧКУ 🌹 #запіканка #сирна_запіканка 🔸1 кг сиру 🔸100 г манки 🔸400 мл молока 🔸3 яйця 🔸200 г цукру 🔸пакетик ванільного цукру 🔸дрібка солі 🔸100 г масла Детальніше дивіться тут: https://youtu.be/n0fB_xrmHQw?si=9- sB4SmTPEMJUiDY Готуйте з любов'ю і тіште своїх рідних та близьких ❤️🌹🥰
Чому опадає сирна запіканка?
Інтенсивне збивання сирної маси або яєць може здаватися правильним кроком для створення легкої текстури. Однак це спричиняє накопичення великої кількості повітря у тісті. Під час випікання запіканка активно піднімається, але після охолодження повітря стискається, що й призводить до осідання.
Що потрібно для сирної запіканки?
Рецепт повітряної сирної запіканки з родзинками
- 500 гр сиру;
- 2 ст. ложки манки;
- 3 великих яйця;
- 4 ст. ложки густої сметани;
- 3 ст. ложки з гіркою цукру-піску;
- 50 гр дрібних родзинок;
- дрібка солі;
- 0,5 пакетика ванільного цукру або ванілін за смаком.
Як запекти смачний сир в духовці?
Сир розтерти з яйцем, всипати сіль, цукор, ваніль, масло, сметану і родзинки. Ретельно перемішати сирну масу і викласти її в форму, змащену вершковим маслом. Випікати блюдо в духовці 30-40 хвилин при температурі 180°C.
Сир розтерти з яйцем, всипати сіль, цукор, ваніль, масло, сметану і родзинки. Ретельно перемішати сирну масу і викласти її в форму, змащену …
Мій основний канал https://www.youtube.com/channel/UCF3WBecIVJkm4rR3Z1Kcyzw Для приготування потрібно : сир – 360 г яйця – 2 цукор – 2 ст. л …
Духовку розігрійте до 180 градусів в режимі «конвекція», а якщо такого немає, то в режимі верхнього та нижнього нагріву. Візьміть 500 г кисломолочного сиру і …