Для чого корисний ревінь?
Багатий на антиоксиданти Сім сортів містили навіть більше антиоксидантів, ніж капуста. Ці антиоксиданти допомагають зменшити запалення і нейтралізувати вільні радикали, що робить їх корисними для профілактики і лікування таких захворювань, як діабет, рак, серцево-судинні та неврологічні захворювання.
Кому не можна їсти ревень?
Але під час вживання ревеню потрібно бути обережним. Його не варто багато їсти вагітним. Він протипоказаний і тим, хто хворіє на ревматизм, цукровий діабет, холецистит, подагру, перитоніт, запалення сечового міхура, має камені в нирках, шлунково-кишкові кровотечі й т.
Коли можна вживати ревінь?
Ревінь – це багаторічний овоч, родич щавлю і гречки. Дозріває він зазвичай з травня по липень, хоча є і осінні сорти. Їстівними є тільки стебла ревеню, а ось його листя отруйні, тому їх обов'язково потрібно обрізати.
Як споживати ревень?
Ревінь часто поєднують із полуницею, чорницею і персиками, використовуючи для приготування тортів, пирогів, фруктових салатів, кексів, компотів та соусів. З нього також можна готувати джеми, желе, коктейлі та вина. Ви можете їсти ревінь і сирим, але краще готувати його, щоб зменшити вміст щавлевої кислоти.
Р. лікарський — Rh. officinale Baill. Зростає та культивується в Китаї. У китайській медицині внутрішньо застосовується як жовчогінна, проносна, протизапальна, збуджуюча апетит ЛРС; зовнішньо …
Опис Ревінь лікарський — висока, понад два метри, багаторічна трав’яниста рослина з дуже розвиненою кореневою системою. Прикореневе листя зібране в розетку. Кв …
Ре́вінь (побутують також назви — румбамбар, рабарба́р, рамбамбар, ромбамбар, румбумбар, барбар) (Rheum L., нім. Rhubarber) — рід багаторічних зіллястих рослин з родини гречкових, з довгим міцним корінням і простими дуже великими листками, стебло до 2 м заввишки. Батьківщина ревеню — Південно-Східна Азія, …