Так, ви можете замінити просік ігристим білим вином схожого профілю, або, якщо ви віддаєте перевагу менш газованій альтернативі, ви можете замінити просекко негазованим вином. Однак просік є оригінальним інгредієнтом і особливо добре демонструє кращі якості Aperol.
Традиційний рецепт передбачає мікс содової, цитрусового лікеру "Aperol" з ігристим вином "Просекко", але через брак цього можна додати і звичайне сухе вино, і джин. Содову можна замінити звичайною мінеральною водою, тоніком або спрайт.
Найчастіше «Апероль» використовують у приготуванні коктейлів та лонг-дринків, які зазвичай вживають перед їжею. Біттер відмінно поєднується з апельсиновим і грейпфрутовим соками, несолодким журавлинним морсом і газованими напоями з гіркуватістю, наприклад, тоніком або бітер-лемоном.
Вода мінеральна газована "Лимон", Perrier, 0.5 л, пластикова пляшка, Франція
Просік: Для цього коктейлю не обов'язково використовувати Просекко найвищої якості але переконайтеся, що пляшка хорошої якості. Газована вода: Без газованої води це не буде шприц. Апероль: Звичайно вам знадобиться Апероль! Ви можете використовувати інший гіркий апельсиновий аперитив, якщо хочете.
Замість Просекко можете взяти будь-яке сухе або напівсолодке ігристе вино (шампанське).
Келих рокс наповнити кубиками льоду. Налити в келих Ламбруско та Амаро. Додати до смаку вишневу содову.
Просік Марки Апероль і Чинзано належать групі Campari, а тому оригінальний рецепт передбачає використання просік саме цього бренду. Однак за бажання його можна замінити будь-яким іншим сухим ігристим вином (або шампанським брютом).