Що можна їсти на палеодієті?
Що ДОЗВОлено на палео-протоколі
- Субпродукти, кістковий бульйон, холодець
- Червоне м'ясо та птиця – до 2 порцій на тиждень
- Риба та ікра
- Морепродукти
- Яйця
- Безглютенові крупи та паста – помірно
- Водорості
- Зелень і всі овочі, крім пасльонових
Чи можна гречку на палео?
Відповідно, за принципами цієї дієти, всі приготовлені та оброблені продукти, а також жито, гречка, пшениця та ячмінь, молочні продукти, кукурудза та картопля для харчування людини не підходять і лише негативно впливають на здоров'я.
Чи можна їсти яйця на палео?
Риба також є важливим компонентом палео харчування. Її можна їсти у сирому вигляді, вареному або приготовленій на грилі, але в жодному разі не в паніровці і не у фритюрі. Яйця також входять до раціону харчування при дотриманні палеодієти.
Чим харчуються прихильники палеодієти?
Сучасна палеолітична дієта складається з їжі, доступної в наші дні і включає в себе рибу, м'ясо та птицю переважно трав'яної відгодівлі, овочі, фрукти, кореневища та горіхи. При цьому вона виключає зерна, молочні продукти, бобові, цукор та оброблені олії.