Що з’їсти, щоб не пахло часником?
На той час вже існувало кілька досліджень продуктів, які можуть усувати запах часнику, якщо їх з'їсти разом з ним. До найбільш дієвих з них відносили салат, цикорій, селеру, картоплю, петрушку, листя м'яти, перцеву м'яту, базилік і гриби.
Що їсти після часнику?
Серед них, окрім йогурту, яблука, м'ята, листя салату та молоко – продукти з ферментами, котрі здатні гасити сполуки на основі сірки, які викликають стійкий запах часнику.
Як убрати запах часнику?
Щоб позбутися запаху часнику, дотримуйтесь цих порад:
- З'їжте листя салату або свіжу м'яту відразу після вживання часнику.
- З'їжте картопля, баклажан або інші продукти, що містять ферменти та феноли.
- Випийте склянку лимонного соку чи зеленого чаю.
- З'їжте йогурт, особливо грецький чи жирний.
- Вживайте смажений часник.
Як нейтралізувати часник у страві?
Для цього достатньо розчинити столову ложку соди в літрі теплої води і залишити посуд у цьому розчині на 15-20 хвилин. Щоб остаточно усунути запахи цибулі та часнику з посуду, після замочування обов'язково промийте посуд під теплою водою.
Відразу вдалося з’ясувати, що сирі яблука, салат та м’ята були набагато ефективнішими у боротьбі з часником, ніж після теплової обробки. Як …
Часниковий запах можна нейтралізувати іншими продуктами: грибами, базиліком, листям салату, цикорієм, селерою, картоплею, яблуками, петрушкою і …
Серед них, окрім йогурту, яблука, м’ята, листя салату та молоко – продукти з ферментами, котрі здатні гасити сполуки на основі сірки, які викликають стійкий …