Що робити після зрізу мікрозелені?
Зрізану мікрозелень зберігають у герметичному контейнері у холодильнику. За температури від +2 до +6 °С, середній термін зберігання – до 5 днів. Вирощування мікрогрина – це легкий, цікавий та захоплюючий процес.
Що робити після нарізки мікрозелені?
Для збирання врожаю необхідно взяти ножиці та зрізати зелень прямо над лінією ґрунту. Після збирання врожаю мікрозелень слід з'їсти негайно, оскільки саме тоді вона матиме найкращий смак та найбільшу харчову цінність.
Чи можна зрізати мікрозелень кілька разів?
Крім того, насіння мікрозелені не обробляються засобами захисту від грибкових хвороб та іншою спецобробкою, яку одержують насіння для вирощування великої зелені та овочів. Чи можна зрізати мікрозелень кілька разів? На жаль, тут теж відповідь ні. Мікрогрін не виросте знову після зрізання.
Як зберігати зрізану мікрозелень?
Щоб зберегти свіжість та поживні властивості, зберігайте проростки та зрізану мікрозелень у холодильнику при температурі від +2 до +6 °С, найкраще на верхній полиці. Проростки чудово почуваються у скляному посуді з нещільно закритою кришкою, а мікрозелень — у герметичному контейнері.