Як ще називають фенхель?
Фенхель звичайний, фенхель, копрій (Foeniculum vulgare), вид одно- чи дворічних рослин з родини окружкових або зонтичних (Apiaceae або Umbelliferae).
Яка різниця між фенхелем і кропом?
Через схожість наземних частин фенхель іноді плутають з кропом, проте між ними існує багато відмінностей. Кореневище фенхелю велике та м'ясисте, тоді як кріп має довгий і тонкий корінь. У них різні періоди цвітіння і, найголовніше, кріп має явний запах прянощі, а у фенхелю аромат найтонкішій, солодкий, анісовий.
Що лікує кріп?
Кріп – це трав'яниста рослина родини зонтичних. У стеблах, листках і насінні містяться кислоти та флавоноїди, які надають йому характерного запаху. Використовують для усунення симптомів метеоризму, поліпшення травлення і лікування дихальних шляхів.
Для чого потрібен фенхель?
Їх застосовують при спазмах кишечнику, метеоризмі, диспепсії, при жовчнокам'яній та нирковокам'яній хворобах (мають відхаркувальну і молокогінну дію).
Однак фенхель більший за кріп, має більш великі насіння. Кріп і фенхель мають різний аромат і різний склад ефірних олій.
Фенхель відомий як цінна пряна та лікарська рослина. Насіння його ще називають лікарським кропом. Вирощують його для отримання молодої зелені, насіння чи качан …
Фенхель звичайний (Foeniculum vulgare), у народі волоський або солодкий кріп – багаторічна рослина із сімейства селери, швидко розмножується, …
Зовні фенхель схожий на кріп, а за смаковими якостями нагадує аніс, відрізняючись більш солодким присмаком. Цибулина фенхеля, хрустка і свіжа, …
Фенхель звичайний – багаторічна трав’яниста рослина, яка відноситься до сімейства зонтичних. Рослина схожа на кріп, а за ароматом і смаком нагадує аніс, …