Скільки часу потрібно варити спаржу?
2. Очищену спаржу промити, зв'язати в пучок (8-10 шт.), рівно обрізати та варити у підсоленій воді на сильному вогні 20-25 хвилин. Спаржа гарна тільки тоді, коли вона не перетравлена, інакше вона втрачає аромат і стає водянистою. Як тільки головки стануть м'якими, спаржа готова.
Скільки тримати спаржу в окропі?
Якщо ви вибрали варіант з варінням або приготуванням на пару, пам'ятайте наступне. Вариться спаржа на повільному вогні, вирушає в не вируючий окріп 4 хвилини. На пару тримати овоч потрібно не більше трьох хвилин.
Скільки часу заварюється спаржа?
Закип'ятіть воду у великій каструлі та посоліть її. Опустіть спаржу в киплячу воду. Варіть 1-3 хвилини до м'якості. Спаржа має залишитися яскраво-зеленою.
Скільки варити спаржу на пару?
10 хвилин Готуйте спаржу на пару 8-10 хвилиндо такої міри м'якості, яка вам до смаку. Спаржа у пароварці готова.