Скільки клітковини міститься у вареному булгурі?
У 100 г булгура міститься 4,5 г клітковини (добова норма – приблизно 25 г).
Де більше клітковини у гречці чи булгурі?
У булгуре багато клітковини, яка потрібна на нормальній діяльності організму. Вона сприяє травленню та покращує роботу кишечника. 100 г сирої крупи міститься 12,5 г цінного елемента. За цим показником булгур майже удвічі перевищує гречку, й у 11 раз – рис.
Чим корисний варений булгур?
Користь булгура обумовлена його поживними речовинами, адже він містить багато вітамінів, серед яких вітаміни А та Е, група В, безліч мінералів, зокрема натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь.
Скільки клітковини у варених крупах?
Вміст клітковини у крупах та злаках
| Продукт | Зміст |
|---|---|
| Пшоно варене на воді | 1,30 г |
| Рис клейкий (липкий) варений | 1,00 г |
| Рис пропарений варений | 0,90 г |
| Рис довгозерний варений | 0,40 г |