Як розрахувати порцію салату на людину?
Салати також займають важливе місце на бенкетному столі. На одну особу слід враховувати 200-250 грам салату. Найкраще включати в меню кілька видів салатів, щоб гості могли вибрати найбільше.
Скільки салату треба на 20 чоловік?
Салати 100 грам на людину. При цьому видів салатів має бути як мінімум два; Гаряче – від 100 до 250 грам на людину.
Скільки салату потрібно нагодувати 20 чоловік?
Середній розмір порції салату, якщо це гарнір = 1,5 унції як гарнір або компонент шведського столу. Це означає, що якщо кожен візьме небагато, 2-фунтовий пакет салату буде служити приблизно 20 людям як гарнір або компонент шведського столу. Це припускає, що кожен візьме небагато.
На скільки людей 1 кг салату?
Варинт №3, на 5 осіб Тобто, наприклад, на 5 чоловік нам треба приготувати 1 кг 250 гр салату.